沉墜的輕喚

　來泗水十天，一切的體驗都很新鮮。我希望自己有更多的熱情去觀察與紀錄，不過十天晃一下馬上就過去了，今天是倒數最後一天，明天一早就要坐飛機了，卻好像還沒看夠，沒有充分運用有限的時間，因為我本來就是個比較疏懶的人。

　剛來的時候，每天睜開眼睛都還會訝異於這裡的氣候，可以開一點點冷氣，或著打開窗戶，空氣乾爽有風，即使下雨也下得很乾脆，來的快去的也快令人神清氣爽。從台灣出發時我還殘留一點未好的感冒，一到這裡，溫暖宜人的氣候讓我一下就適應了，感冒症狀也消失無蹤。

-----------------------------------------------------------10/24/2013 更新線--------------------------------------------------------------

　卓也小屋有兩家，一家在三義，一家在大安，此大安非台北市大安區，乃為台中市大安區。有次前往大甲光田醫院，意外看到這家店的路牌，後來終於找機會進去那巷子，開一會兒就找到了。這家店離清水算近，從清水中華路出發往大甲的方向，開十分鐘左右就可看到左手邊往＂卓也小屋＂的路牌。

　第一次聽說馬雅的世界末日之說，竟是來自媽媽。她的消息來源就更奇怪了，我半信半疑，半認真地開始看這件事情。最近終於比較明白過來整件事怎麼回事。對於災難本身來說，你是無法準備的，應該說再多的準備都不一定能對付真正的災難，事情往往出人意料。電視一集又一集的播出有些人們如何準備末日，確實有著居安思危的積極作用，但也有著煽動人心不安的副作用。與其想東想西，不如想想萬一自己因此而死亡，那活著的這段人生是否有好好度過，死而無憾。世界末日應該具有這樣的正面意義，我不知道何時會死亡，所以如何把握自己活著的每一天，死而無憾，才是值得思維的重點所在。

今天雨天，但心情愉悅，因為跟阿姨約在公館，前往她一直極力推薦的水源會館港式飲茶。一進入店面就感覺好氣派，跟許多傳統港式飲茶店相比，感覺比較新穎時髦一點。

　之所以會開始注意到從產地到餐桌這個部落格，是在農業網站上班那陣子，因為google林明賢大哥就找到「清明．梅子．高屏溪」這篇文章，淡淡的筆觸配上貓。果然如是的插畫，我就開始喜歡這個部落格了。之後他與原味便當合作推出高屏溪便當，從米到花生豆腐、客家封肉與白玉蘿蔔、麻竹筍乾（便當插畫在此），每一種食材都是徐仲沿著高屏溪搜尋來。也因為這個便當認識花生豆腐，非常喜歡那又嫩又糥的口感。在看過每一種食材的故事後，你怎麼能不徹底愛上這個便當呢？於是後來我也經常去原味便當，老闆使用在地/有機食材製作一個便當，食材奢華但價格平實，這種店最得我心，很多不錯的餐廳都用很好的食材，但便當的定位不同於餐廳，下班後要找好餐廳只要有時間有錢就可以，但你想在短暫的中午找一頓美味，又不會太負擔，豐富，但不是由農藥用藥重的蔬菜肉魚組成。這個由有機食材做成的便當，老闆會幫你親自追溯食材的產地跟來源，用心烹飪出各式非傳統便當菜的菜色，是不是一種很夢幻的平實。

　　　　              　這張是因應萬聖節，投稿至網站They draw & cook 的南瓜料理。

　偶然又再度聽到這首高中很喜歡的歌，我曾經在登山社員前面清唱這首歌，現在想想真是不可思議，年輕時候的勇氣，明明歌聲很不怎樣，卻在社團前表演唱歌，還在大學參加歌唱比賽唱"別戀"，原來我淺意識裡表演慾很高。
　

 　雲門的【山鬼】是一位男角，林懷民解讀他為一個孤獨寂寞的角色，在黑暗的山中跳著顧影自憐的舞，舞者的肢體語言妖媚動人，十分攝人心弦。在看蔣勳的書時我就深受這個角色吸引，因為這些描述：「自古以來是圖像上變化最多的神，有妖魅女神，或豐滿少女，還有街頭流浪漢或遊民。總之是：如同我們走到高深密林深谷，聞到腐爛葉子的氣味，濕冷陰鬱的山林氣息。」

　看到廚房裡的人類學家莊祖宜寫的飲料的價值，讓我恍然大悟一些事實，對吃喝飲食的習慣往往跟你生長環境的習慣有關，從小我們家就沒有買飲料的習慣，偶爾婆婆送便當給我時附上一瓶養樂多就十分奢侈了，這就是為何童年會對阿姨家留下這樣的印象：阿姨家很時髦，漂亮，因為她端出冰涼的柳橙汁給我喝。在比較搞得清楚狀況的年紀我已經吃素了，而且大部分都在家吃，外食最多就是素食自助餐，跟著姨媽表哥去鬥牛士時我跟婆婆就點pizza Hut的素食披薩。有零用錢的時候也沒有特別愛買飲料，整個青春期我好像就沒想起來，飲料很迷人應該要抗爭一下這件事情。剛進大學跟室友一夥人去東海有名的龍門，我點了銀耳蓮子湯這種奇怪的選擇，讓室友內心暗暗驚訝"誰會在這點那玩意？"，因為壓根我就沒吃過芋圓仙草，那時我土到根本沒聽過芋圓。

　我想太過單純的童年對我來說多少是寂寞的，因為有零用錢的高中歲月，我開始走進"三皇三家""日出印象"這種咖啡館點一杯卡布奇諾，甚至走進"Friday"點一杯藍色的瑪格莉特，或許這稱得上是對飲料開始有了興趣，但我知道當時是愛上店面的裝潢，我就像劉姥姥走進高雄市區（其實就是火車站前面）這個大觀園後，停在幾家最顯眼的店，點一杯當時覺得無比重大但其實無關緊要的東西，感受小資世界的魅力所在。就在這種幾乎未開化的飲食經驗中進入大學，一離開家整個對飲食世界有了巨大的改變，沒有人跟我搶食婆婆辛勞烹煮的一桌菜了，充裕的生活費跟前男友的照顧，文化差異讓我有了嶄新的飲食體驗，到現在我還很喜歡台灣的補湯，虱目魚肚湯跟三寶飯，生魚片跟魚下巴就更不用說了，重點是我開葷了，開始喝酒，吃素的時候我就胃口非常好，幾乎沒有我不愛吃的東西，吃葷後更是無所禁忌。

  　話說上圖這個干貝烤海膽還真是有點浪費（海膽不是要吃生的嗎？）但現烤真是誘人死了，這就是在築地市場才會發生的事。據說築地市場即將要遷移，去之前友人就希望能住進築地附近的飯店，經查詢我們住進了銀座首都，走路就能到築地市場，真的很近。話說日本的旅館真的小到很受不了的境界，在廁所轉身都會撞到身體，就在床邊所以也談不上隔音，兩人睡一起就會覺得上洗手間很尷尬，而且對方半夜開燈，任何動作都一定會把另一個人吵到醒為止（！）

  
Louise Bourgeois有名的蜘蛛。

自由之丘，曾經台灣也有一家蛋糕店叫這名字，想必是因為這個地方出產很多甜點吧。這個地方感覺不大，有一點坡度（不然為何叫丘嘛），適合慢慢走走看看，逛小店，找一家心中夢想的甜點店朝聖之類的。很幸運地當我們走到 "patisserie Paris S'eveille "的時候，沒有等多久就有位置。話說這真是一間好小的店，但是買的人好多！這個橘子塔是當天最喜歡的一個蛋糕。

　前陣子去聆聽「手牽手的力量」，絲竹空和以莉高露的原民狂響"演奏會。主要是絲竹空團長彭郁雯，邀請阿美族創作歌手以莉高露（小美）、爵士小提琴家/作曲家黃偉駿，年輕的詞曲創作/音樂製作人余佳倫的共同演出。先介紹這邊有絲竹空官網，音樂試聽，以及大愛電視殷正洋先生對絲竹空的專訪。

　接下來是感想：這是我第一次聽絲竹空這個樂團，在這場表演中，混和了彭郁雯本人、以莉高露、黃偉駿和余佳崙的創作，在這幾位創作者中，我最喜歡的是偉駿的「蹄印」、「林雨」、「千聲千生」。他的創作一向很有詩意，這三首組曲更有種前所未見的戲劇性效果，彷彿有一場戲在幕後悄悄演出，台上時而空靈、時而激昂的音樂相伴。還有另一個偏見，是以莉高露在這裡面唱的歌，有點像吟唱，用非常高而美妙的聲音唱出，那一瞬間我聯想起之前聽過的爵士CD，裡面偶爾雲逸出的悠揚女聲，總能表達一種出塵的飄渺意境。真是天籟美聲，然而其他的時候，以莉高露仍以原住民激昂寬闊的音律展現，"回歸本色＂當然沒有意見，我也不是說不喜歡原住民音樂，只是個人覺得，如果能多聽到她唱這一類美聲，那該是多麼棒的事！感謝偉駿的創作，讓我聽到這樣的以莉高露。

這周一去聽了Richard Galliano 與北市國－手風琴的魅力，一進場才發現800塊竟然坐到這麽前面的位置，觀眾不多，感覺有點危機XD 。看到舞台上擺設的國樂樂器，才知道這場真的是國樂無誤，我從來沒進國家音樂廳聽過國樂呢（真是慚愧）....!只見左手邊一字排開的二胡，右手邊一字排開的...不認得？回來一查確定是革胡、倍革胡，效果類似低音大提琴，可撥可拉，這個造型很邊疆ㄟ。

有了iPad以後偶爾嘗試一下用上面的畫畫app ，像是下面這些用Paper畫的。

小兔森林麵包店的新推商品-啾波大理石千層小麵包，Du Bu小圓餅以及"呼ㄇㄨ"天然酵母麵包。