close
之前就吃過小姑做的，廚房的人類學家所寫過的五分鐘歐式麵包，最近為了營造生活感自己也嘗試著開始做！
樂趣多多，雖然賣像不佳，但吃起來也還可以啦。
從冰箱拿出來發好一個小時的麵團樣子
烤好的樣子
切面（料理東西軍的斷面秀）
由左而右依序是 大蒜橄欖油，義式香料橄欖油，義式香料＋臘肉
烤熟的樣子 這次比較塌，不知道是發的不夠，還是放了五六天的麵團緣故嗎？
臘肉放在上面烤到肥油變小，實在是絕妙。
五分鐘歐式麵包"廚房裡的人類學家"
http://blog.yam.com/tzui/article/18764497
相關影片
http://www.youtube.com/watch?gl=HK&hl=zh-TW&v=13Ah9ES2yTU
http://www.startribune.com/video/11967361.html
相關報導
http://www.nytimes.com/2006/11/08/dining/08mini.html?_r=1&ex=1174363200&en=dfa4e392c9ba6587&ei=5070
Have fun!! ^__^
全站熱搜
留言列表
