「其實我覺得最奇怪的食物就是美國小孩的食物了，美國小孩不樂意嘗試新食物，但他們吃熱狗，你認真想想熱狗裡面是什麽？一堆各種部位的碎肉組合物，政府還規定25%的肉類不必說明來源。」當吃遍世上古怪食物地安德魯‧席曼 (Andrew Zimmern) 這番話時，你不覺得很有趣嗎！他還說「當我面對一個抱著一大包反式脂肪的垃圾食物的人告訴我，”你怎麼敢吃對街南美的烤牛心這麼噁心的食物＂時，我就心想著那是農場裡來的新鮮牛肉，而且是老奶奶烹調的，那是新鮮的食物，你吃的食物才噁心咧…。」
昨天晚上偶然在旅遊生活頻道看到一集好精采的的古怪食物（Bizarre Foods），就是那個光頭Andrew主持的。昨天特別有趣的原因是安德魯接受來自世界各地的兒童自錄video提問，於是就許多孩子問各種問題：「你吃過最奇怪的食物是什麽？」「如果你覺得很噁心的，還是非吃不可嗎？」「為什麽你吃的食物那麽噁心都還不會生病」，當這些問題分別提出時，Andrew就會一邊解釋，一邊把鏡頭帶到他過去錄影的片段。於是你就可以看到以前古怪食物的大集合，像是瑞典的鯡魚、日本也有一種腐魚是將生魚用鹽醃漬一年熟成，活跳跳還巴在舌間的章魚、台灣的戴記臭豆腐，或是他喝過最噁心的蘆薈汽水---「就像一條果凍，一半已經進了你的胃、還有一半在嘴巴裡。」他吃過最好吃的蟲竟然是油炸（還是烤的忘記了）糞金龜，吃起來像堅果，又香又甜又脆，在一盤蟲類組合菜中，當地的小孩跟老祖母看來也最愛糞金龜。Andrew也自豪的說自己真的沒生病過，他解釋：「雖然看起來很噁心，但我選的這些都是當地人行之有年的吃法，有些是老祖母的手藝，傳承多年的烹調經驗。」
身為古怪食物的品嘗家Andrew也不能接受的食物：榴槤、核桃。Andre w說無論如何你都要嘗試兩次看看，第二次還是不行就代表你真的不喜歡。他說他試過兩個國家不同的榴槤、找出所有能想到的吃核桃方法都沒有辦法愛上這些食物，至少他努力嘗試了。他也喜歡各式各樣的海鮮，並鼓勵大家勇於嘗試各種有趣的海產，例如附近水域的田雞腿，大型魚類再濫捕下去就沒得吃了，如果大家都能嘗試以開放的心胸接受各種食物的可能性，或許就不必擔心單一物種瀕臨滅絕的問題。
節目最後他到了布宜諾斯艾利斯，當地小孩從未吃過美國小孩最愛的花生醬，Andrew邀請害羞又遲疑的小孩來跟他一起把手指伸進花生醬罐裡，品嘗經典的Peanut Butter Fingers，小朋友都勇敢的嘗試了。所以他也邀請一群勇於開放心胸的美國小孩跟他一起嘗試新食物；豬腳、一種風乾的火腿片（看起來類似西班牙火腿，忘記名字）、炸蟋蟀…等。結果大部分小孩其實蠻喜歡炸蟋蟀的口感，因為牠就像洋芋片一樣酥脆可口。他告訴父母：「其實小孩願意嘗試新事物的可能性比你想像的多！」
這篇是今早憑記憶寫的，有誤之處請見諒。
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